Contaminación cruzada, infografía.

Contaminación cruzada, infografía resumen

Y con este resumen acabo con la contaminación cruzada (esta vez de verdad). Si no lo habéis hecho aún, os invito a pasar por los tres post relacionados: definición y tipos, cómo la evitamos y el caso particular de cocinar para personas con alergias o intolerancias.

Esta es mi primera infografía, así que agradezco todas las opiniones y consejos que me queráis dar: contenido, diseño, etc. Y si os gusta y queréis compartir, fenómeno. Si alguien quiere que se la pase, que me lo diga aquí. Puedes ver otras que he ido haciendo (esto lo estoy poniendo dos años después, claro) pinchando en la categoría «Infografías»

Patricia.

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Patricia García Berruguete

Consultora en higiene alimentaria y formadora de manipuladores de alimentos. ¿Que por qué hay que formarse? Porque conseguir unas correctas prácticas de higiene no depende únicamente del sentido común.

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