Un granja de vacuno en una localidad griega se ha puesto en cuarentena debido a la detección postmortem de Encefalopatía Espongiforme Bovina, llamada comunmente enfermedad de las vacas locas. Es el primer caso en 10 años en ese país. Las vacas afectadas tenían 6 años y habían sido importadas de Holanda.   Noticia completa en Agroinformación:

Una granja griega, en cuarentena tras detectarse dos casos de «vacas locas»

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Patricia García Berruguete

Consultora en higiene alimentaria y formadora de manipuladores de alimentos. ¿Que por qué hay que formarse? Porque conseguir unas correctas prácticas de higiene no depende únicamente del sentido común.

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