Claves para la inocuidad alimentaria, infografía

Claves para la inocuidad alimentaria: sencillas pero eficaces.

Post editado: Hoy, 7 de Abril de 2015, es el Día Mundial de la Salud y este año se dedica a la Inocuidad Alimentaria.

Si unos dos millones de personas mueren al año por la insalubridad de los alimentos, está claro debemos huir de la idea de «nunca pasa nada».  Estas claves son unas sencillas pautas que nos ayudarán a minimizar el riesgo de que aparezca algún agente dañino en nuestros alimentos.

Claves para la inocuidad alimentaria: empieza lavándote las manos y no pierdas de vista el resto…Feliz día de la salud…

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Patricia García Berruguete

Consultora en higiene alimentaria y formadora de manipuladores de alimentos. ¿Que por qué hay que formarse? Porque conseguir unas correctas prácticas de higiene no depende únicamente del sentido común.

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