Legislación obligatoria y facultativa

Requisitos específicos del etiquetado de helados

Modelo de etiqueta

 

Fuente: Elika.net

Patricia García Berruguete

Consultora en higiene alimentaria y formadora de manipuladores de alimentos. ¿Que por qué hay que formarse? Porque conseguir unas correctas prácticas de higiene no depende únicamente del sentido común.