Base de datos de límites máximos de contaminantes

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha elaborado una base de datos para acceder a la información actualizada sobre los límites máximos de contaminantes y otros parámetros de interés sanitario. Los datos están publicados en diferentes textos legales tanto nacionales como europeos.

Acceso al buscador de la base de datos.

La Aesan informa de que dicha base de datos no tiene carácter legal, deben consultarse las disposiciones en vigor.

No están incluidos en esta base de datos plaguicidas, medicamentos veterinarios ni materiales en contacto con los alimentos por estar a disposición en otras bases de consulta.

Materiales en contacto con los alimentos ->Comisión europea

Plaguicidas->Comisión europea

Límites máximos de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos de origen animal->AEMPS

Fuente: AESAN