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Recopilación de normas microbiológicas 2017

By |2018-01-26T21:49:41+00:00enero 13th, 2017|Categories: Higiene Alimentaria|Tags: , , |

Como cada año, Begoña de Pablos y Manuel Moragas nos ofrecen una recopilación de las normas microbiológicas de alimentos, además de superficies, aire, subproductos, aguas diferentes a la de consumo y parámetros físico químicos de interés. Es una herramienta realmente útil para todos aquellos [...]

Recopilación de normas microbiológicas 2014

By |2014-01-28T16:06:31+00:00enero 28th, 2014|Categories: Higiene Alimentaria|Tags: , , , , , |

Documento para descargar. Recopilación de normas microbiológicas de los alimentos y asimilados (superficies, aguas de consumo, aire, subproductos) y parámetros fisicoquímicos de interés sanitario.  Actualizados a diciembre de 2013. Recopilación realizada por: MORAGAS ENCUENTRA, MANUEL. SUBAREA DE SANIDAD ALIMENTARIA Y CONSUMO. DEL AYUNTAMIENTO DE BILBAO. [...]

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