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Nueva Guía de Gestión de Alérgenos en la Industria Alimentaria

By |2016-10-12T18:51:56+01:00diciembre 2nd, 2013|Categories: Higiene Alimentaria|Tags: , , , , , , , , |

Fuente: AESAN La semana pasada se ha presentado la Guía de gestión de alérgenos en la industria alimentaria. Ha sido elaborada por la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas en colaboración con la Food and Drink Europe. En esta guía se trata la gestión [...]

Comunicación responsable sobre alimentación y salud

By |2016-10-12T18:51:56+01:00octubre 30th, 2013|Categories: Higiene Alimentaria|Tags: , , , , , |

El otro día escribíamos en El Blog de Adalil Seguridad Alimentaria sobre los bulos que en materia alimentaria circulan por la red. Hoy traigo un magnífico manifiesto recién salido del horno de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y Asociación Nacional de [...]