El pescado: criterios de frescura

Por |2018-02-06T09:54:31+01:00julio 23rd, 2013|Categorías: Higiene Alimentaria|Etiquetas: , , , , , , , , |

El pescado: criterios de frescura En este post vamos a aprender algunas cosas sobre el pescado: criterios de frescura para poder elegirlo adecuadamente, qué ocurre cuando se va descomponiendo y por qué en las pescaderias lo exponen cubierto de hielo. El pescado es fundamental [...]