contaminantes

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Recopilación de normas microbiológicas 2014

Por |2014-01-28T16:06:31+01:00enero 28th, 2014|Categorías: Higiene Alimentaria|Etiquetas: , , , , , |

Documento para descargar. Recopilación de normas microbiológicas de los alimentos y asimilados (superficies, aguas de consumo, aire, subproductos) y parámetros fisicoquímicos de interés sanitario.  Actualizados a diciembre de 2013. Recopilación realizada por: MORAGAS ENCUENTRA, MANUEL. SUBAREA DE SANIDAD ALIMENTARIA Y CONSUMO. DEL AYUNTAMIENTO DE BILBAO. [...]

Base de datos de límites máximos de contaminantes

Por |2017-03-15T17:59:11+01:00octubre 17th, 2013|Categorías: Higiene Alimentaria|Etiquetas: , |

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha elaborado una base de datos para acceder a la información actualizada sobre los límites máximos de contaminantes y otros parámetros de interés sanitario. Los datos están publicados en diferentes textos legales tanto nacionales como europeos. Acceso [...]