curso para manipuladores en León 2017-09-17T22:41:09+00:00

CURSO PARA MANIPULADORES DE ALIMENTOS EN LEÓN

OBTÉN EL CARNET DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS EN UNA TARDE

precio 25€

A quién va dirigido este curso

  • Trabajadores de cualquier sector de la Industria Alimentaria: comercio minorista, hostelería y restauración, almacén, comedores escolares, escuelas infantiles, residencias de atención sociosanitaria, panaderías, carnicerías, etc.
  • Personas en proceso de montar un negocio
  • Personas en búsqueda de empleo
  • Trabajadores de la Industria Alimentaria cuyo certificado de manipulador de alimentos tenga más de 5 años

Cuestiones que debes saber

{LEGISLACIÓN DE REFERENCIA: REAL DECRETO 109/2010  (pincha para acceder)}

El certificado acredita una formación de cuatro horas en Higiene Alimentaria. Es válido en todos los sectores de la industria alimentaria y en todo el territorio nacional. Se puede obtener en cursos presenciales, mediante formación online o a distancia.

Es conveniente renovarlo pasados cuatro años, para actualizar conocimientos y formarse en las leyes o decretos que sean de reciente aplicación.

Sí. El certificado es el documento que acredita la formación del manipulador/a en Higiene Alimentaria. En el certificado que entregamos figuran la fecha de realización del curso, los datos del alumno/a, los de nuestra empresa y el temario impartido.

Este documento es el que hay que enseñar a la autoridad sanitaria en sus visitas de inspección.

BLOQUE I. PRINCIPIOS GENERALES DE HIGIENE

Introducción

UNIDAD 1. LOS ALIMENTOS, LA CADENA ALIMENTARIA Y LA SEGURIDAD.

UNIDAD 2. CONTAMINACIÓN Y ALTERACIÓN DE LOS ALIMENTOS. MÉTODOS DE CONSERVACIÓN. CLAVES DE LA INOCUIDAD ALIMENTARIA.

UNIDAD 3. RIESGOS ASOCIADOS AL CONSUMO DE ALIMENTOS. ETAS. Alergias e intolerancias.

UNIDAD 4. EL MANIPULADOR DE ALIMENTOS, CLAVE PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA. Higiene personal.

BLOQUE II. SISTEMAS DE AUTOCONTROL

Introducción

UNIDAD 5. PLANES GENERALES DE HIGIENE O PRERREQUISITOS: infraestructuras, control de agua, limpieza y desinfección, plagas, proveedores y trazabilidad, residuos.

UNIDAD 6. APPCC.

BLOQUE III. SECTORES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA                                                                       

UNIDAD 7. COMERCIO MINORISTA. Transporte, almacén y manipulación de alimentos en el punto de venta.

UNIDAD 8. COMIDAS PREPARADAS. Hostelería, comedores colectivos, catering. Venta en vía pública.

BLOQUE IV. INTRODUCCIÓN AL REGLAMENTO Nº1169/2011 DE INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR

Adalil Seguridad Alimentaria no es una empresa dedicada a la formación en general, sino a la higiene alimentaria y la FORMACIÓN DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS. 

Nuestro manual formativo está en constante revisión y actualización según las nuevas normativas en seguridad alimentaria.

JUNTOS VAMOS A TRABAJAR PARA HACER DE TI UN MANIPULADOR BIEN FORMADO Y CONSCIENTE DE LA RESPONSABILIDAD DE TRABAJAR EN CONTACTO CON LOS ALIMENTOS 

Si quieres conocer mejor mi trabajo, échale un vistazo al blog, en él comparto novedades, situaciones que todo manipulador debe conocer, buenas y malas prácticas y otras cuestiones relativas al consumo y la nutrición.

Ha sido un curso muy util, ameno, entretenido y sobre todo interesante. No se hizo tedioso o aburrido en ningun momento y aprendes cosas importante para tu futuro profesional o para tu dia a dia en casa. Lo recomiendo al 100%.
César García Mallo, Asistente al curso presencial 1/03/16
Para mi ha sido muy interesante, cargado de información muy útil para el trabajo al que va dirigido. Decir que gracias a la profesora, aun habiendo partes que podrían resultar tediosas, nos hizo la clase muy amena.
M.Milagros Alonso Sánchez, Asistente al curso presencial 1/03/16
Curso interesante, muy útil además se te hace muy ameno. Lo recomendaría a cualquier interesado
Gema Molero, Asistente al curso presencial 1/03/16
Un curso muy importante para todo aquel que trabaje con alimentos tanto de cara al publico, empresas y de manera domestica. Se aprenden cosas básicas e imprescindibles para conseguir mejores resultados en nuestros negocios.
Unas horas muy amenas, ya que aunque hay muchos temas densos y complicados de entender, Patricia te los hace llegar de una manera muy fácil.
Elisa, Asistente al curso presencial

Hola. Me ha parecido muy interesante y he aprendido muchas cosas. Muy agradecido a parte por la forma tan amena de enseñarnos. Muchas gracias Patricia. Saludos.

Eduardo Piñéiro, Asistente al curso presencial

Me pareció de muy interesante, educativa y de provecho. Totalmente recomendable e incluso para casa, no sólo para sector de hostelería, etc…

Sergio Alonso, Asistente al curso presencial oct.16

PRÓXIMOS CURSOS: 26 SEPT, 24 OCT, 21 NOV Y 19 DIC


¿PROBLEMAS CON EL FORMULARIO? ¿ALGUNA CUESTIÓN QUE ME QUIERAS CONSULTAR? SI QUIERES, TE LLAMO

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PRECIO DEL CURSO: 25€

Rellena el formulario con atención.

Los datos que te pido son necesarios PARA CONTACTAR CONTIGO y para el certificado de la formación (ES EL CARNET DE MANIPULADOR) que te entregaré el mismo día del curso. Tienes la opción de modificar los datos si detectas errores.

A lo largo de las horas siguientes al envío del formulario recibirás un email con la confirmación de la reserva y el mismo día del curso un recordatorio con la dirección y la hora. Si no pudieses asistir te agradecería que me avisases para poder cederle tu plaza a otra persona.

El precio del curso son 25 € que se abonan al finalizar el mismo.

RESERVA TU PLAZA SOLO SI ESTÁS REALMENTE INTERESADO/A EN ASISTIR A LA FORMACIÓN.

LA PROFESORA

Patricia García Berruguete

Patricia García Berruguete

Formadora en Higiene y Seguridad Alimentaria

Consultora en higiene alimentaria y formadora de manipuladores de alimentos. Fundadora de la Escuela de Seguridad Alimentaria.
¿Que por qué hay que formarse? Porque conseguir unas correctas prácticas de higiene no depende únicamente del sentido común.
Además de ofrecer contenidos de calidad, me empeño en demostrar en cada curso que la formación no tiene por que ser aburrida. Intento fomentar la responsabilidad de los manipuladores, insistiendo en cómo inciden sus prácticas en la calidad de los productos y en la salud del consumidor.

LOCALIZACIÓN

El curso se imparte en un centro de coworking llamado La Colaborativa, en la Calle Serranos 19 de León.

Empezamos a las 17h.

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